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罗萨扎西德勒!看西藏藏历新年多有年味

罗萨扎西德勒!看西藏藏历新年多有年味

2021年02月13日 20:56 来源:中新社微信公众号参与互动参与互动

  罗萨扎西德勒!

  长居拉萨的小新给各位拜年啦!

  2021年农历春节和藏历铁牛新年为同一天,小新就地过年,体验了一次地道的藏历新年年俗。

图为春节、藏历新年期间的布达拉宫广场。何蓬磊 摄

  藏历新年是西藏的传统民俗活动,系国家级非物质学问遗产。有趣的是,藏历新年是根据传统藏历推算出来的,有时会和农历春节遇到一起,有时则相差一个月。

  如果和农历春节一起,拉萨放假10天,如果相差一月,拉萨民众可以同时享受春节及藏历新年各7天假期。

  藏历新年有着浓厚的民族、地域特色,今天小新就带你们认识一下各种充满民族特色的西藏年货,体验一下地地道道的西藏年味。

西藏藏历新年年货——五彩经幡。江飞波 摄

  藏历新年前,在拉萨市城关区拉鲁社区、城关花园等地,不少农牧民提前1月左右开始缝制五彩经幡进行销售,当五彩经幡“临时市场”形成了,则预示着藏历新年的“脚步”越来越近了。

  根据传统,西藏民众会在藏历新年初三前后将屋顶、山顶、湖边等地悬挂的五彩经幡进行更换,祈祷新年吉祥如意、五谷丰登。

拉萨八廓街的五彩经幡。张静 摄

图为手工艺人捏制酥油花。江飞波 摄

  酥油花被称为油塑艺术,是古时藏传佛教信众因冬季没有鲜花供佛而发明的替代品。如今,酥油花已成为西藏藏族民众藏历新年必备的年货之一。

  小新看到,手工艺人们将酥油融入各色矿物颜料,制成胚料后进行手工捏制。一般单个酥油花上下均有渐变色的花瓣点缀,中间设置日月星辰、花鸟走兽等寓意吉祥的图案。

拉萨民众购买酥油花。何蓬磊 摄

藏历新年前,拉萨的卡塞店。来松 摄

  卡塞系藏语,是一种用白面、酥油等原料制作的油炸面食,是藏族家庭过藏历新年期间招待客人、供奉神案的必需品。

西藏的特色年货——卡塞。来松 摄

  和面,再将和好的面用机器压成面片,切割、着色后捏成条形、圆形、蝴蝶形等不同花式,最后放到酥油锅里炸至金黄,待到出锅时,沥油再撒上白糖,香甜可口、样式精美的卡塞就制作完成了。

拉萨民众在节前购买年货。何蓬磊 摄

拉萨年货市场的“切玛”盒。张静 摄

  “切玛”的藏语意为五谷丰收斗,寓意着来年五谷丰登、吉祥如意。

  藏历新年初一,人们在切玛盒里装满用酥油拌好的糌粑和青稞,再插上酥油花、藏年花,大家互相拜年互道吉祥。

为烘托节日气氛,拉萨布达拉宫前的节日花车上便放置着一个寓意五谷丰登的切玛盒。何蓬磊 摄

拉萨冲赛康年货市场销售的“推”。张静 摄

  据悉,“推”是一种用奶渣粉、红糖、酥油等混合制作的传统食物,表面画有“万”字符,寓意吉祥。

图为“推”。江飞波 摄

上图为藏年花,藏语称“罗萨美朵”,藏语中,“罗萨”是藏历新年,“美朵”是鲜花的意思。插上“罗萨美朵”寓意着来年有一个美满、丰收的幸福年。何蓬磊 摄

西藏特色年货——青稞苗。张静 摄

拉萨民众在年货市场购买鲜花。江飞波 摄

拉萨冲赛康市场的奶渣。张静 摄

拉萨民众迎来“古突”夜。何蓬磊 摄

  藏历十二月二十九日是一年一度的“古突”夜(其隆重程度类似除夕)。传统藏族家庭在这一天共团圆、吃古突、求平安。古突之夜,家人团圆,吃着“家乡味”的古突,祈求来年平安健康、幸福吉祥。

煮古突。何蓬磊 摄

  有趣的是,古突中包着几种代表物,表示吃到的人的性格特征,其中人参果象征有口福,具有福相之意;羊毛为性格温柔善良;钱币则代表着来年财运不断;炭粒象征心黑;辣椒是说话尖酸刻薄等。

  这也是古突夜中最有趣的环节,如果不小心吃到炭粒、辣椒等,大家相视一笑,气氛融洽、热烈。

古突即将上桌。何蓬磊 摄

拉萨古突夜的烟花。江飞波 摄

  古突夜还有一项重要活动就是“驱鬼”。一家人吃古突结束后再点燃火把,往屋里扫几下,喊着:“所有妖魔都出去!”然后将火把丢到家门口附近的交叉路口,寓意驱邪、消灾,迎接新年的到来。

  古突夜中“驱鬼”仪式相似于以前春节中的驱“年”,是西藏特有的年俗。

  如今,西藏民众在点燃火把的同时,也会燃放烟花,古城拉萨喜庆祥和的气氛达到了高峰。

古突夜的烟花与布达拉宫。江飞波 摄

2月10日晚,拉萨古突夜,全城烟花璀璨。何蓬磊 摄

2月11日,雪后远眺布达拉宫与远处的雪山。江飞波 摄

  2月11日,除夕当天,海拔3600多米的高原城市拉萨迎来2021年的首场大范围降雪。“古城”拉萨被积雪覆盖,远处也是白茫茫一片,景色宜人,拉萨市民的“朋友圈”也被降雪刷屏。

  入冬以来,拉萨民众一直“盼雪”,未曾想在藏历新年“古突”夜、农历除夕当天迎来降雪,不少市民感慨,此次降雪寓意吉祥,“瑞雪兆丰年”。

降雪后的拉萨八廓街。郭祚彬 摄

降雪后的拉萨风景秀丽。江飞波 摄

  据悉,藏历新年初一,西藏拉萨民众也有“拜年”“串门”的习惯,家里的主人端着“切玛”,拿着青稞酒迎接,客人们用手指抓一点青稞抛向天空祈福,再抓些糌粑送入口中,随后开始“三口一杯”的饮酒仪式,一声声“罗萨扎西德勒”,相互致以新年的问候。

春节、藏历新年初一,游客在布达拉宫观景台等待日出。江飞波 摄

  今年,不少民众响应防疫号召,减小聚会规模,并前往布达拉宫、林廓转经道等转经、诵经,祈福新年国泰民安、吉祥如意、五谷丰登等。

藏历新年初一,拉萨民众在药王山千佛岩祈福。江飞波 摄

  记者:江飞波

【编辑:李玉素】
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